Engineering aspects of cereal and cereal-based products

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: EBSCO Publishing (firma)
Other Authors: Guiné, Raquel de Pinho Ferreira, 1968- (Editor), Correia, Paula Maria dos Reis, 1967- (Editor)
Format: eBook
Language: English
Published: Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, Taylor & Francis Group, [2014]
Series: Contemporary food engineering
Subjects:
obilniny
potravinářství
cereals
food industry and trade
sborníky
elektronické knihy
papers of several authors
electronic books
ISBN: 9781439887035
Physical Description: 1 online zdroj (xix, 333 stran) : ilustrace

Cover

Table of contents

LEADER 02183cam a2200541 i 4500
001 72521
003 CZ ZlUTB
005 20240911211443.0
006 m o d
007 cr |n
008 130724s2014 xxu ob 000 0 eng d
020 |a 9781439887035  |q (online ;  |q pdf) 
035 |a (OCoLC)853626149 
040 |a N$T  |b cze  |c N$T  |d STF  |d CUV  |d IDEBK  |d ZLD002  |e rda 
044 |a xxu  |a xxk 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 633.1  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (082)  |2 MRF 
080 |a (0.034.2:08)  |2 MRF 
245 0 0 |a Engineering aspects of cereal and cereal-based products /  |c edited by Raquel de Pinho Ferreira Guiné, Paula Maria dos Reis Correia 
264 1 |a Boca Raton ;  |a London ;  |a New York :  |b CRC Press, Taylor & Francis Group,  |c [2014] 
264 4 |c ©2014 
300 |a 1 online zdroj (xix, 333 stran) :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a počítač  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online zdroj  |b cr  |2 rdacarrier 
490 1 |a Contemporary food engineering 
504 |a Obsahuje bibliografie 
506 |a Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity 
533 |a Elektronická verze EBSCO 
650 0 7 |a obilniny  |7 ph115526  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 9 |a cereals  |2 eczenas 
650 0 9 |a food industry and trade  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky  |7 fd163935  |2 czenas 
655 7 |a elektronické knihy  |7 fd186907  |2 czenas 
655 9 |a papers of several authors  |2 eczenas 
655 9 |a electronic books  |2 eczenas 
700 1 |a Guiné, Raquel de Pinho Ferreira,  |d 1968-  |7 utb2014831437  |4 edt 
700 1 |a Correia, Paula Maria dos Reis,  |d 1967-  |7 utb2014831444  |4 edt 
710 2 |a EBSCO Publishing (firma)  |7 ko2003184421 
830 0 |a Contemporary food engineering 
856 4 0 |u http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=607763&authtype=ip,shib&custid=s3936755  |y Plný text 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |c EBOOK-TN  |c EBSCO 
999 |c 72521  |d 72521 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 

Similar Items