Adequate food for all culture, science, and technology of food in the 21st century

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Pond, Wilson G., 1930-, Nichols, Buford Lee, 1931-, Brown, Dan L.
Format eBook
LanguageEnglish
Published Boca Raton : Taylor & Francis, 2009.
Subjects
Food supply.
Agriculture.
Nutrition.
elektronické knihy
electronic books
Online AccessFull text
ISBN9781420077544
Physical Descriptionxxv, 436 p., [4] p. of plates : ill. (some col.), maps (some col.).

Cover

More Information
Bibliography:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781420077544
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:xxv, 436 p., [4] p. of plates : ill. (some col.), maps (some col.).

Similar Items