Nutritional sciences : from fundamentals to food

• Main Authors: McGuire, Michelle (Author), Beerman, Kathy A. (Author)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Australia : Wadsworth, Cengage Learning, c2013
• Edition: 3th ed.
• Subjects: výživa člověka; human nutrition; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 9780840058393 0-8400-5839-X
• Physical Description: 1 sv. (různé stránkování) : il. (převážně barev.) ; 28 cm
• Item Description: "International edition"--Z obálky; Terminologický slovník