Description: Hygiena výživy a nutriční epidemiologie

Hygiena výživy a nutriční epidemiologie

Učebnice shrnuje současné vědecké poznatky o jednotlivých složkách naší výživy, nutriční hodnotě potravin, hygieně potravin, potřebném příjmu živin v různých obdobích života a výživových doporučeních, vlivu výživy na náš zdravotní stav.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Kudlová, Eva, 1953- (Author)
Corporate Author:	Univerzita Karlova
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Karolinum, 2009
Edition:	1. vyd.
Series:	Učební texty Univerzity Karlovy v Praze
Subjects:	výživa člověka hygiena výživy epidemiologie human nutrition nutrition hygiene epidemiology nutriční epidemiologie učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	9788024617350
Physical Description:	287 s. : il. ; 21 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Description
Summary:	Učebnice shrnuje současné vědecké poznatky o jednotlivých složkách naší výživy, nutriční hodnotě potravin, hygieně potravin, potřebném příjmu živin v různých obdobích života a výživových doporučeních, vlivu výživy na náš zdravotní stav.
Audience:	Určeno pro posluchače 1. lékařské fakulty UK
Bibliography:	Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
ISBN:	9788024617350