Výroba potravin rostlinného původu : zpracování obilovin
Saved in:
Main Authors: | , |
---|---|
Corporate Author: | |
Format: | Book |
Language: | Czech |
Published: |
Ve Zlíně :
Univerzita Tomáše Bati,
2013
|
Edition: | 1. vyd. |
Subjects: | |
ISBN: | 9788074542787 |
Physical Description: | 302 s. : il. ; 30 cm |
Item Description: | Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, Ústav technologie potravin |
---|---|
Bibliography: | Obsahuje bibliografii |
ISBN: | 9788074542787 |