Moderní řízení hotelového provozu

Příručka se soustředí na historický vývoj hotelnictví, na vysvětlení důležitých pojmů (např. hotel, Total Quality Managemen, destinační management), klasifikaci ubytovacích zařízení, základní legislativu z oblasti hotelnictví, základy hotelového managementu, organizační strukturu hotelu, hotelový ma...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Beránek, Jaromír (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : MAG Consulting, 2013
Edition: 5., zcela přeprac. vyd.
Subjects:
ISBN: 9788086724454
Physical Description: 335 s. : il., 1 mapa ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02577cam a2200517 a 4500
001 68753
003 CZ ZlUTB
005 20190826004901.0
007 ta
008 130327s2013 xr ab e 000 0 cze
015 |a cnb002448257 
020 |a 9788086724454  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)842346031 
040 |a ABA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 640.4  |x Hotelnictví. Stravování  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 640.4  |2 MRF 
080 |a 005  |2 MRF 
080 |a 658.8  |2 MRF 
080 |a 338.48  |2 MRF 
080 |a (048.8:082)  |2 MRF 
100 1 |a Beránek, Jaromír  |7 xx0004725  |4 aut 
245 1 0 |a Moderní řízení hotelového provozu /  |c Jaromír Beránek a kolektiv 
250 |a 5., zcela přeprac. vyd. 
260 |a Praha :  |b MAG Consulting,  |c 2013 
300 |a 335 s. :  |b il., 1 mapa ;  |c 24 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy 
520 9 |a Příručka se soustředí na historický vývoj hotelnictví, na vysvětlení důležitých pojmů (např. hotel, Total Quality Managemen, destinační management), klasifikaci ubytovacích zařízení, základní legislativu z oblasti hotelnictví, základy hotelového managementu, organizační strukturu hotelu, hotelový marketing, přehled forem řízení hotelu, controlling, podstatu krizového managementu, význam nových technologií v hotelnictví a cestovním ruchu, etický kodex cestovního ruchu nebo cestovní ruch různých sociálních skupin 
650 0 7 |a hotelnictví  |7 ph120832  |2 czenas 
650 0 7 |a management  |7 ph115217  |2 czenas 
650 0 7 |a marketing  |7 ph115227  |2 czenas 
650 0 7 |a cestovní ruch  |7 ph119113  |2 czenas 
650 0 9 |a hotel-keeping  |2 eczenas 
650 0 9 |a management  |2 eczenas 
650 0 9 |a marketing  |2 eczenas 
650 0 9 |a tourism  |2 eczenas 
655 7 |a kolektivní monografie  |7 fd501537  |2 czenas 
655 9 |a collective monographs  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 48 
993 |a 201312  |b 19 
901 |b 9788086724454  |f 5., zcela přepr. vyd.  |o 20130404 
998 |a 005686391 
999 |c 68753  |d 68753 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 338BERÁNEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 124718  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2013-12-03  |o 338/BERÁNEK,J.  |p 420010151127  |r 2019-08-26  |v 329.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 338BERÁNEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 124719  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-12-03  |l 26  |m 6  |o 338/BERÁNEK,J.  |p 420010151128  |r 2021-03-26  |s 2020-12-18  |v 329.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 338BERÁNEKJ  |7 0  |8 BOOK  |9 124720  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2013-12-03  |l 32  |m 5  |o 338/BERÁNEK,J.  |p 420010151129  |r 2021-03-23  |s 2021-03-08  |v 329.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 04