Produkce a zpracování masa

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author)
Corporate Author: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
zpracování masa
maso
kvalita potravin
meat processing
meat
food quality
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 8071577197
Physical Description: 202 s. : il. ; 29 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01988cam a2200517 a 4500
001 65572
003 CZ ZlUTB
005 20190826004216.0
007 ta
008 031127s2003 xr a e p 000 0 cze
015 |a cnb001295552 
020 |a 8071577197  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)56857772 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637.5.03  |2 MRF 
080 |a 637.5  |2 MRF 
080 |a 663/664-021.465  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Ingr, Ivo,  |d 1936-2016  |7 jn20000401163  |4 aut 
245 1 0 |a Produkce a zpracování masa /  |c Ivo Ingr 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a V Brně :  |b Mendelova zemědělská a lesnická univerzita,  |c 2003 
300 |a 202 s. :  |b il. ;  |c 29 cm 
500 |a Dotisk r. 2004 
500 |a 230 výt. 
500 |a Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 |a Určeno pro posluchače AF 
650 0 7 |a zpracování masa  |7 ph127676  |2 czenas 
650 0 7 |a maso  |7 ph122657  |2 czenas 
650 0 7 |a kvalita potravin  |7 ph135653  |2 czenas 
650 0 9 |a meat processing  |2 eczenas 
650 0 9 |a meat  |2 eczenas 
650 0 9 |a food quality  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
710 2 |a Mendelova zemědělská a lesnická univerzita.  |b Agronomická fakulta  |7 kn20010710246 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 13 
993 |a 201208  |b 24 
993 |a 201208  |b 22 
901 |b 9788071577195  |f 1. vyd.  |g Stejné ISBN přiděleno duplicitně též publikaci: MENDELNET 2003  |o 20040119 
999 |c 65572  |d 65572 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S63INGRI  |7 0  |8 BOOK  |9 118639  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2012-08-16  |l 18  |m 7  |o S63/INGR,I.  |p 420010146072  |r 2022-11-04  |s 2022-06-23  |v 90.00  |w 2019-08-26  |x N:náhrada za (420010099069);  |x 20100831  |y 04 

Similar Items