Nové trendy v gastronomii workshop 2010

Sborník recenzovaných příspěvků z workshopu konaného 30.9.2010 v Kroměříži

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: Nové trendy v gastronomii Kroměříž, Česko)
Other Authors: Dostál, Jiří, 1937- (Editor)
Format: Electronic
Language: Czech
Published: Ve Zlíně : Univerzita Tomáše Bati, Fakulta technologická, [2010?]
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
gastronomie
kuchařství
gastronomy
cookery
sborníky konferencí
CD-ROM
proceedings of conferences
ISBN: 9788073189440
Physical Description: 1 CD-ROM : barev. ; 12 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02029cam a2200493 a 4500
001 63295
003 CZ ZlUTB
005 20240911210034.0
006 m d
007 co cg
008 101006s2010 xr a es 100 0 cze
015 |a cnb002129943 
020 |a 9788073189440 
040 |a ABA001  |b cze  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a (062.534)  |2 MRF 
080 |a (0.034.44)  |2 MRF 
111 2 |a Nové trendy v gastronomii  |d (2010 :  |c Kroměříž, Česko)  |7 olak2010613151 
245 1 0 |a Nové trendy v gastronomii  |h [elektronický zdroj] :  |b workshop 2010 /  |c editor Jiří Dostál 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Ve Zlíně :  |b Univerzita Tomáše Bati, Fakulta technologická,  |c [2010?] 
300 |a 1 CD-ROM :  |b barev. ;  |c 12 cm 
500 |a Název z disku 
520 |a Sborník recenzovaných příspěvků z workshopu konaného 30.9.2010 v Kroměříži 
538 |a Požadavky na systém: Adobe Acrobat Reader nebo Word 
650 0 7 |a gastronomie  |7 ph120473  |2 czenas 
650 0 7 |a kuchařství  |7 ph115027  |2 czenas 
650 0 9 |a gastronomy  |2 eczenas 
650 0 9 |a cookery  |2 eczenas 
655 7 |a sborníky konferencí  |7 fd133333  |2 czenas 
655 7 |a CD-ROM  |7 fd133955  |2 czenas 
655 9 |a proceedings of conferences  |2 eczenas 
655 9 |a CD-ROM  |2 eczenas 
700 1 |a Dostál, Jiří,  |d 1937-  |7 mzk2011619896  |4 edt 
910 |a ZLD002 
928 1 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně 
928 1 |a Univerzita Tomáše Bati, Technologická fakulta 
992 |a BK  |b SK 
901 |f 1. vyd.  |o 20101207 
999 |c 63295  |d 63295 
993 |x NEPOSILAT  |y EIZ 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 EBOOK_172  |7 0  |8 DIGIT  |9 115139  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 036  |d 2012-03-06  |o EBOOK 172  |p 420010136554  |r 2019-08-26  |v 50.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 EBOOK_171  |7 0  |8 DIGIT  |9 115140  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2012-03-06  |o EBOOK 171  |p 420010136555  |r 2019-08-26  |v 50.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk;  |x 20100831  |y 01 

Similar Items