Handbook of probiotics and prebiotics

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors Lee, Y. K. (Editor), Salminen, Seppo, 1954- (Editor)
Format eBook
LanguageEnglish
Published Hoboken, New Jersey : Wiley, c2009
Edition2nd ed.
Subjects
probiotika
prebiotika
mikroorganismy
potravinářská mikrobiologie
probiotics
prebiotics
microorganisms
food microbiology
elektronické knihy
příručky
electronic books
handbooks, manuals, etc
Online AccessFull text
ISBN9780470432624
Physical Descriptionxix, 596 s. : il.

Cover

More Information
Item Description:Název z titulní obrazovky
Format:Způsob přístupu: World Wide Web
Bibliography:Obsahuje bibliografie a rejstřík
ISBN:9780470432624
Access:Plný text je dostupný pouze z IP adres počítačů Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně nebo vzdáleným přístupem pro zaměstnance a studenty univerzity
Physical Description:xix, 596 s. : il.

Similar Items