Význam systémů řízení bezpečnosti potravin pro konkurenceschopnost potravinářských podniků = Food safety management systems importance for competitiveness of food enterprises

• Main Author: Bartošíková, Romana, 1981- (Dissertant)
• Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta managementu a ekonomiky
• Other Authors: Šefčík, Vladimír, 1946- (Thesis advisor)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2011
• Series: Teze disertační práce = Doctoral thesis summary
• Subjects: bezpečnost potravin; výroba potravin; management jakosti; potravinářský průmysl; konkurenceschopnost; food safety; food production; quality control; food industry; competitiveness; disertace; teze; dissertations; abstracts
• ISBN: 9788074540332
• Physical Description: 43 s. : il. ; 21 cm
• Item Description: "Obor 6208V Management a ekonomika"; 30 výt.