The science of cooking

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Barham, Peter, 1950- (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Berlin : Springer, c2001
Subjects
kuchařství
cookery
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN3540674667
Physical Description244 s. : il. ; 24 cm

Cover

More Information
Item Description:Obsahuje terminologický výkladový slovníček
Bibliography:Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:3540674667
Physical Description:244 s. : il. ; 24 cm

Similar Items