|
|
|
|
| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 001 |
58322 |
| 003 |
CZ-ZlUTB |
| 005 |
20240829143530.0 |
| 007 |
ta |
| 008 |
101004s2010 xr e 000 0 cze |
| 015 |
|
|
|a cnb002129472
|
| 020 |
|
|
|a 9788073189556
|q (brož.)
|z 978-80-955-6
|
| 040 |
|
|
|a OLA001
|b cze
|d ABA001
|
| 041 |
0 |
|
|a cze
|b eng
|
| 072 |
|
7 |
|a 663
|x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
|2 Konspekt
|9 19
|
| 080 |
|
|
|a 577.118
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 579.862
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 614.31:663/664
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a 663/664:577.1
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a (043.3)378.245
|2 MRF
|
| 080 |
|
|
|a (048.3)
|2 MRF
|
| 100 |
1 |
|
|a Míšková, Zuzana,
|d 1982-
|7 mzk2010595344
|4 dis
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Charakterizace vybraných kmenů Streptococcus salivarius subsp. thermophilus =
|b Charakterization of chosen Streptococcus salivarius subsp. thermophilus strains : teze disertační práce /
|c autor Zuzana Vaňátková
|
| 246 |
3 |
1 |
|a Charakterization of chosen Streptococcus salivarius subsp. thermophilus strains
|
| 260 |
|
|
|a Zlín :
|b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,
|c 2010
|
| 300 |
|
|
|a 41 s. ;
|c 21 cm
|
| 490 |
1 |
|
|a Teze disertační práce
|
| 500 |
|
|
|a "Obor 2901V013 Technologie potravin"
|
| 502 |
|
|
|a Teze disertační práce (Ph.D.)--Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, 2010
|
| 504 |
|
|
|a Obsahuje bibliografii
|
| 546 |
|
|
|a Anglické resumé
|
| 650 |
0 |
7 |
|a biogenní prvky
|7 ph333391
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a streptokoky
|7 ph534642
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a bezpečnost potravin
|7 ph575078
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
7 |
|a potravinářská biochemie
|7 ph307619
|2 czenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a biogenic elements
|2 eczenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a Streptococcus
|2 eczenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a food safety
|2 eczenas
|
| 650 |
0 |
9 |
|a food biochemistry
|2 eczenas
|
| 655 |
|
7 |
|a doktorské disertace
|7 fd186751
|2 czenas
|
| 655 |
|
7 |
|a teze
|7 fd133701
|2 czenas
|
| 655 |
|
9 |
|a higher doctoral dissertations
|2 eczenas
|
| 655 |
|
9 |
|a abstracts
|2 eczenas
|
| 710 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.
|b Technologická fakulta
|7 kn20010709223
|
| 810 |
2 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.
|t Teze disertační práce
|0 s
|
| 910 |
|
|
|a ZLD002
|
| 928 |
1 |
|
|a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 KVAŇÁTKOVÁZ
|7 0
|8 MANUS
|9 107114
|a UTBZL
|b UTBZL
|c 001
|d 2010-12-09
|l 0
|o K/VAŇÁTKOVÁ,Z.
|p 420010135357
|r 2019-08-26 00:00:00
|v 50.00
|w 2019-08-26
|x N: povinný výtisk;
|y 12
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 KVAŇÁTKOVÁZ
|7 0
|8 MANUS
|9 107115
|a UTBZL
|b UTBZL
|c 037
|d 2010-12-09
|l 0
|o K/VAŇÁTKOVÁ,Z.
|p 420010135358
|r 2019-08-26 00:00:00
|v 50.00
|w 2019-08-26
|x N: povinný výtisk;
|y 01
|
| 992 |
|
|
|a BK
|b SK
|
| 901 |
|
|
|a ISBN 978-80-955-6
|f [1. vyd.]
|g Chybné ISBN uvedeno v tiráži
|o 20101125
|
| 998 |
|
|
|a 002129472
|
| 999 |
|
|
|c 58322
|d 58322
|
