Hodnocení jakosti živočišných produktů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Pipek, Petr, 1952- (Author), Pour, Miloslav, 1939- (Author)
Corporate Authors Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie, Česká zemědělská univerzita v Praze. Agronomická fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Kufr, 1998
EditionVyd. 1.
Subjects
JAKOST
maso
živočišná výroba
Živočišné produkty
vysokoškolská skripta
ISBN8021304421
Physical Description139 s. ; 21 cm

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status Long term loan – Due: 31.12.2099 More Information Location FT Call Number 63/PIPEK,P.

Similar Items