Praktické možnosti zpracování kravského, ovčího a kozího mléka sborník příspěvků

Sborník příspěvků ze semináře konaného 31. května 2007 na UTB ve Zlíně zaměřeného na zpracování mléka a chov hospodářských zvířat

Saved in:

Bibliographic Details
Corporate Author	Praktické možnosti zpracování kravského, ovčího a kozího mléka Zlín, Česko
Other Authors	Buňka, František, 1978- (Editor), Valášek, Pavel, 1958- (Editor)
Format	Electronic eBook
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2007
Subjects	zpracování mléka výroba mléčných výrobků mléčná plemena dairy processing dairy products making milk breeds sborníky konferencí CD-ROM proceedings of conferences
ISBN	9788073185800
Physical Description	1 CD-R : barev. ; 12 cm + 1 příloha

Cover

More Information
Summary:	Sborník příspěvků ze semináře konaného 31. května 2007 na UTB ve Zlíně zaměřeného na zpracování mléka a chov hospodářských zvířat
Item Description:	Název z titulní obrazovky Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická, Ústav potravinářského inženýrství
Format:	Požadavky na systém: internetový prohlížeč, Word, Adobe Acrobat Reader
ISBN:	9788073185800
Physical Description:	1 CD-R : barev. ; 12 cm + 1 příloha