Food microbiology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Adams, M. R. (Author), Moss, M. O. (Author)
Format: Book
Language: English
Published: Cambridge, UK : RSC Publishing, c2008
Edition: 3rd ed.
Subjects:
potravinářská mikrobiologie
food microbiology
monografie
monographs
ISBN: 9780854042845
Physical Description: xiv, 463 s. : il. ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 01362cam a2200337 a 4500
001 53511
003 CZ ZlUTB
005 20190826001906.0
008 080109s2008 enka b 001 0 eng
020 |a 9780854042845  |q (váz.) 
035 |a (OCoLC)ocn145389045 
040 |a UKM  |c UKM  |d BAKER  |d BTCTA  |d YDXCP  |d BWKUK  |d AGL  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.67  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Adams, M. R.  |7 utb2009529926  |4 aut 
245 1 0 |a Food microbiology /  |c Martin R. Adams and Maurice O. Moss 
250 |a 3rd ed. 
260 |a Cambridge, UK :  |b RSC Publishing,  |c c2008 
300 |a xiv, 463 s. :  |b il. ;  |c 24 cm 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Moss, M. O.  |7 xx0098234  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 1 
999 |c 53511  |d 53511 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ADAMSMR  |7 0  |8 BOOK  |9 97459  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2011-01-21  |o 57/ADAMS,M.R.  |p 420010136152  |r 2019-08-26  |v 1139.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup;  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57ADAMSMR  |7 0  |8 BOOK  |9 97460  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2009-10-07  |l 1  |m 11  |o 57/ADAMS,M.R.  |p 420010127751  |q 2025-03-01  |r 2019-08-26  |v 1138.00  |w 2019-08-26  |x N:nákup  |x 20100930  |y 08 

Similar Items