Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology

• Main Author: Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : Academia, 2008
• Edition: Vyd. 3. [i.e. 4.], opr. a dopl., v nakl. Academia 1. vyd. [i.e. 2. vyd.]
• Subjects: obecná mikrobiologie; potravinářská mikrobiologie; general microbiology; food microbiology; učebnice vysokých škol; textbooks (higher)
• ISBN: 9788020017031
• Physical Description: 363 s. : il. ; 21 cm
• Item Description: V tiráži uvedeno: Vyd. 3., opr. a dopl., v nakl. Academia 1. vyd. (jako opravený a doplněný reprint 2. vyd.), 1. dotisk, Praha 2002, dotisk 2008