Základy cukrovarnictví. 1. díl, Výroba cukru v poli /

První díl učebnice se zabývá pěstováním řepného semena a řepy, ochranou a hygienou cukrovky a věnuje pozornost cukrovce mezi sklizní a zpracováním. Je probrána cukrovarnické chemie, jsou vysvětleny základní fysikálně chemické a základní analytické pojmy a posléze je uveden návrh normy pro cukrovku....

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Drachovská-Šimanová, Miroslava, 1918-1961 (Author), Šandera, Karel, 1903-1959 (Author), Stehlík, Václav, 1891-1982 (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1955
Edition: Vyd. 1.
Series: Řada potravinářské literatury
Subjects:
cukrovarnictví
řepa cukrová
pěstování polních rostlin
sklizeň zemědělských plodin
zpracování zemědělských produktů
sugar industry
sugar beet
field crops cultivation
harvesting of crops
agricultural products processing
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
Physical Description: 241 s., [4] s. barev. obr. příl. : il ; 25 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02829cam a2200577 4500
001 51451
003 CZ ZlUTB
005 20190826001505.0
007 ta
008 981130s1955 xr af 001 0 cze
035 |a (OCoLC)85446764 
040 |a ABA001  |b cze  |c OLA001  |d ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 633  |x Rostlinná výroba  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 664.1  |2 MRF 
080 |a 633.63  |2 MRF 
080 |a 631.55  |2 MRF 
080 |a 633  |2 MRF 
080 |a 631.56  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Drachovská-Šimanová, Miroslava,  |d 1918-1961  |7 jk01022971  |4 aut 
245 1 0 |a Základy cukrovarnictví.  |n 1. díl,  |p Výroba cukru v poli /  |c M. Drachovská-Šimanová, V. Stehlík, K. Šandera 
246 3 0 |a Výroba cukru v poli 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1955 
300 |a 241 s., [4] s. barev. obr. příl. :  |b il ;  |c 25 cm 
490 1 |a Řada potravinářské literatury 
504 |a Obsahuje bibliografii a rejstřík 
520 |a První díl učebnice se zabývá pěstováním řepného semena a řepy, ochranou a hygienou cukrovky a věnuje pozornost cukrovce mezi sklizní a zpracováním. Je probrána cukrovarnické chemie, jsou vysvětleny základní fysikálně chemické a základní analytické pojmy a posléze je uveden návrh normy pro cukrovku. 
521 |a Celost. vysokošk. učebnice : Určeno pro řepařské a cukrovarnické pracovníky a studenty vys. a odb. škol. 
650 0 7 |a cukrovarnictví  |7 ph114265  |2 czenas 
650 0 7 |a řepa cukrová  |7 ph116894  |2 czenas 
650 0 7 |a pěstování polních rostlin  |7 ph183359  |2 czenas 
650 0 7 |a sklizeň zemědělských plodin  |7 ph241145  |2 czenas 
650 0 7 |a zpracování zemědělských produktů  |7 ph137846  |2 czenas 
650 0 9 |a sugar industry  |2 eczenas 
650 0 9 |a sugar beet  |2 eczenas 
650 0 9 |a field crops cultivation  |2 eczenas 
650 0 9 |a harvesting of crops  |2 eczenas 
650 0 9 |a agricultural products processing  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Šandera, Karel,  |d 1903-1959  |7 jk01122492  |4 aut 
700 1 |a Stehlík, Václav,  |d 1891-1982  |7 jk01121017  |4 aut 
830 0 |a Řada potravinářské literatury  |0 s 
910 |a ZLD002 
928 9 |a SNTL - Státní nakladatelství technické literatury 
992 |a BK  |b SK  |d 8 
999 |c 51451  |d 51451 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63DRACHOVSKÁM  |7 0  |8 BOOK  |9 91666  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2009-03-05  |l 8  |o 63/DRACHOVSKÁ,M.  |p 420010122822  |r 2019-08-26  |v 33.00  |w 2019-08-26  |x N:převod - TOMA;  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 63DRACHOVSKÁM  |7 0  |8 BOOK  |9 91667  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2012-03-06  |o 63/DRACHOVSKÁ,M.  |p 420010143250  |r 2019-08-26  |v 32.00  |w 2019-08-26  |x N:převod VÚK;  |x 20100831  |y 05 

Similar Items