Základy cukrovarnictví. 1. díl, Výroba cukru v poli /
První díl učebnice se zabývá pěstováním řepného semena a řepy, ochranou a hygienou cukrovky a věnuje pozornost cukrovce mezi sklizní a zpracováním. Je probrána cukrovarnické chemie, jsou vysvětleny základní fysikálně chemické a základní analytické pojmy a posléze je uveden návrh normy pro cukrovku....
Saved in:
| Main Authors | , , |
|---|---|
| Format | Book |
| Language | Czech |
| Published |
Praha :
SNTL,
1955
|
| Edition | Vyd. 1. |
| Series | Řada potravinářské literatury
|
| Subjects | |
| Physical Description | 241 s., [4] s. barev. obr. příl. : il ; 25 cm |
Cover
| LEADER | 00000cam a2200000 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 51451 | ||
| 003 | CZ-ZlUTB | ||
| 005 | 20190826001505.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 981130s1955 xr af 001 0 cze | ||
| 035 | |a (OCoLC)85446764 | ||
| 040 | |a ABA001 |b cze |c OLA001 |d ABA001 |d ZLD002 | ||
| 072 | 7 | |a 633 |x Rostlinná výroba |2 Konspekt |9 24 | |
| 072 | 7 | |a 37.016 |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice |2 Konspekt |9 22 | |
| 080 | |a 664.1 |2 MRF | ||
| 080 | |a 633.63 |2 MRF | ||
| 080 | |a 631.55 |2 MRF | ||
| 080 | |a 633 |2 MRF | ||
| 080 | |a 631.56 |2 MRF | ||
| 080 | |a (075.8) |2 MRF | ||
| 100 | 1 | |a Drachovská-Šimanová, Miroslava, |d 1918-1961 |7 jk01022971 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Základy cukrovarnictví. |n 1. díl, |p Výroba cukru v poli / |c M. Drachovská-Šimanová, V. Stehlík, K. Šandera |
| 246 | 3 | 0 | |a Výroba cukru v poli |
| 250 | |a Vyd. 1. | ||
| 260 | |a Praha : |b SNTL, |c 1955 | ||
| 300 | |a 241 s., [4] s. barev. obr. příl. : |b il ; |c 25 cm | ||
| 490 | 1 | |a Řada potravinářské literatury | |
| 504 | |a Obsahuje bibliografii a rejstřík | ||
| 520 | |a První díl učebnice se zabývá pěstováním řepného semena a řepy, ochranou a hygienou cukrovky a věnuje pozornost cukrovce mezi sklizní a zpracováním. Je probrána cukrovarnické chemie, jsou vysvětleny základní fysikálně chemické a základní analytické pojmy a posléze je uveden návrh normy pro cukrovku. | ||
| 521 | |a Celost. vysokošk. učebnice : Určeno pro řepařské a cukrovarnické pracovníky a studenty vys. a odb. škol. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a cukrovarnictví |7 ph114265 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a řepa cukrová |7 ph116894 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a pěstování polních rostlin |7 ph183359 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a sklizeň zemědělských plodin |7 ph241145 |2 czenas |
| 650 | 0 | 7 | |a zpracování zemědělských produktů |7 ph137846 |2 czenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sugar industry |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a sugar beet |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a field crops cultivation |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a harvesting of crops |2 eczenas |
| 650 | 0 | 9 | |a agricultural products processing |2 eczenas |
| 655 | 7 | |a učebnice vysokých škol |7 fd133772 |2 czenas | |
| 655 | 9 | |a textbooks (higher) |2 eczenas | |
| 700 | 1 | |a Šandera, Karel, |d 1903-1959 |7 jk01122492 |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Stehlík, Václav, |d 1891-1982 |7 jk01121017 |4 aut | |
| 830 | 0 | |a Řada potravinářské literatury |0 s | |
| 910 | |a ZLD002 | ||
| 928 | 9 | |a SNTL - Státní nakladatelství technické literatury | |
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 63DRACHOVSKÁM |7 0 |8 BOOK |9 91666 |a UTBZL |b UTBZL |c 006 |d 2009-03-05 |l 8 |o 63/DRACHOVSKÁ,M. |p 420010122822 |r 2019-08-26 00:00:00 |v 33.00 |w 2019-08-26 |x N:převod - TOMA; | 20100831 |y 04 | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |6 63DRACHOVSKÁM |7 0 |8 BOOK |9 91667 |a UTBZL |b UTBZL |c 030 |d 2012-03-06 |l 0 |o 63/DRACHOVSKÁ,M. |p 420010143250 |r 2019-08-26 00:00:00 |v 32.00 |w 2019-08-26 |x N:převod VÚK; | 20100831 |y 05 | ||
| 992 | |a BK |b SK |d 8 | ||
| 999 | |c 51451 |d 51451 | ||