Proč se klepou řízky : chemie v kuchyni

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Mikeš, Vladimír, 1950-2007 (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Dokořán, 2008
Subjects
potraviny
potravinářská chemie
potravinářská aditiva
populárně-naučné publikace
ISBN9788073631437
Physical Description199 s. : il. ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:9788073631437
Physical Description:199 s. : il. ; 21 cm

Similar Items