Description: Food processing handbook

Food processing handbook

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Brennan, James H.
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Weinheim : Wiley, 2006
Subjects:	potravinářský průmysl potravinářství elektronické knihy
ISBN:	9783527307197 978-3-527-60757-0 3-527-30719-2
Physical Description:	582 s.

Description
Format:	Způsob přístupu: WWW
ISBN:	9783527307197 978-3-527-60757-0 3-527-30719-2