Zkoušení a posuzování potravin

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Zálešák, Hubert, 1895-1955 (Author), Maruška, Josef, 1897-1966 (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Práce, 1956
Edition1. vyd.
SeriesKnižnice Odborového svazu zaměstnanců v potravinářském průmyslu
Subjects
potraviny
potravinářství
kontrola potravin
analýza potravin
potravinářská chemie
ISBN(váz.)
Physical Description407 s. : il, ; 21 cm

Cover

ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days - deposit More Information Location Depository Call Number 664/ZÁLEŠÁK,H.

Similar Items