Recommendations for the processing and handling of frozen foods

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author: International Institute of Refrigeration
Format: Book
Language: English
Published: Paris : International institute of refrigeration, 1971
Edition: 2nd edt.
Subjects:
zmrazování potravin
zmrazené potraviny
Physical Description: 114 s. : il. ; 24 cm

Cover

LEADER 01190cam a22003137a 4500
001 37412
003 CZ ZlUTB
005 20190826000909.0
007 ta
008 080604s1971 fr ad fr 000 0 eng
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 664.8.037.59  |2 MRF 
080 |a 641.55:664.8.037.59  |2 MRF 
080 |a 664.8.037.5  |2 MRF 
080 |a 641.437  |2 MRF 
245 0 0 |a Recommendations for the processing and handling of frozen foods 
250 |a 2nd edt. 
260 |a Paris :  |b International institute of refrigeration,  |c 1971 
300 |a 114 s. :  |b il. ;  |c 24 cm 
500 |a Nad názvem uvedeno: Institut international du froid, International institute of refrigeration 
504 |a Osahuje bibliografii 
650 0 7 |a zmrazování potravin  |7 ph127650  |2 czenas 
650 0 7 |a zmrazené potraviny  |7 ph127649  |2 czenas 
710 2 |a International Institute of Refrigeration  |7 mzk2003204470 
910 |a ZLD002 
992 |a BK 
999 |c 37412  |d 37412 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664RECOMMENDATIONS  |7 0  |8 BOOK  |9 83498  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2008-06-04  |o 664/RECOMMENDATIONS  |p 420010115858  |r 2019-08-26  |v 400.00  |w 2019-08-26  |x n: nákup;  |x 20100831  |y 01 

Similar Items