Staff View: Handbook of herbs and spices

Handbook of herbs and spices volume 3

Saved in:

Bibliographic Details
Other Authors:	Peter, K.V.
Format:	eBook
Language:	English
Published:	Boca Raton : CRC Press, 2006
Series:	Woodhead publishing in food science and technology
Subjects:	jídla potraviny potravinářský průmysl koření byliny elektronické knihy
ISBN:	9781845690175 978-0-8493-9155-2
Physical Description:	537 s. : il.


LEADER	01347cam a22003974u 4500
001	36875
003	CZ ZlUTB
005	20200613235254.0
006	m-----o--d--------
007	cr-\|n-
008	011112m2006 xxu \| eng
020			\|a 9781845690175
020			\|a 978-0-8493-9155-2
040			\|a BDS \|b cze \|d ZLD002
072		7	\|a 664 \|x Potravinářský průmysl \|2 Konspekt \|9 19
072		7	\|a 641 \|x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla \|2 Konspekt \|9 19
080			\|a 663/664 \|2 MRF
080			\|a 641.885 \|2 MRF
080			\|a 664.5 \|2 MRF
245	0	0	\|a Handbook of herbs and spices \|h [elektronický zdroj] : \|b volume 3 / \|c ed. by K.V. Peter
260			\|a Boca Raton : \|b CRC Press, \|c 2006
300			\|a 537 s. : \|b il.
490	0		\|a Woodhead publishing in food science and technology
504			\|a Obsahuje bibliografii a rejstřík
538			\|a Způsob přístupu: WWW
650	0	7	\|a jídla \|7 ph114847 \|2 czenas
650	0	7	\|a potraviny \|7 ph115833 \|2 czenas
650	0	7	\|a potravinářský průmysl \|7 ph115837 \|2 czenas
650	0	7	\|a koření \|7 ph115004 \|2 czenas
653	0		\|a byliny
655		7	\|a elektronické knihy \|7 fd186907 \|2 czenas
700	1		\|a Peter, K.V.
856	4	1	\|u https://proxy.k.utb.cz/login?url=http://app.knovel.com/hotlink/toc/id:kpHHSV0027/handbook-herbs-spices \|y Plný text
910			\|a ZLD002
992			\|a ER
999			\|c 36875 \|d 36875