Benders' dictionary of nutrition and food technology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Bender, David A., 1946- (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Boca Raton : CRC Press, 2006
Edition8th ed.
SeriesWoodhead publishing in food science, technology and nutrition
Subjects
potraviny
výživa člověka
elektronické knihy
slovníky
Online AccessFull text
ISBN9781845690519
1-84569-051-6
0-8493-7601-7
978-1-84569-165-3
1-84569-165-2
1-60119-034-4
Physical Description539 s.

Cover

More Information
Format:Způsob přístupu: WWW
ISBN:9781845690519
1-84569-051-6
0-8493-7601-7
978-1-84569-165-3
1-84569-165-2
1-60119-034-4
Physical Description:539 s.

Similar Items