Technologie potravin I

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kadlec, Pavel, 1940- (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2002
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
ISBN: 8070805099
Physical Description: 300 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

Description
Item Description: Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
600 výt.
Bibliography: Obsahuje bibliografii
ISBN: 8070805099