Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Hoza, Ignác, 1941- (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
potraviny rostlinného původu
potravinářská technologie
food of vegetable origin
food technology
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788073185206
Physical Description: 189 s. : il. ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02500cam a2200469 a 4500
001 32452
003 CZ ZlUTB
005 20190826000055.0
007 ta
008 070403s2007 xr a e p 000 0 cze
020 |a 9788073185206  |q (brož.) 
040 |a BOA001  |b cze  |d ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 664:631.57  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie výroby potravin rostlinného původu :  |b pro kombinované studium /  |c Jan Hrabě, František Buňka, Ignác Hoza 
246 1 |i Název v tiráži:  |a Technologie výroby potravin rostlinného původu pro kombinované studium 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2007 
300 |a 189 s. :  |b il. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a potraviny rostlinného původu  |7 ph114415  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 9 |a food of vegetable origin  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Buňka, František,  |d 1978-  |7 xx0021696  |4 aut 
700 1 |a Hoza, Ignác,  |d 1941-  |7 mzk2005294885  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 143 
999 |c 32452  |d 32452 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74179  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-06-01  |l 4  |m 2  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106355  |r 2024-10-10  |s 2024-05-22  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74180  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2007-06-01  |l 56  |m 4  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106354  |r 2022-06-30  |s 2022-05-17  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74181  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-06-01  |l 50  |m 10  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106356  |q 2024-12-11  |r 2024-10-16  |s 2024-10-16  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74182  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-06-01  |l 54  |m 1  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106357  |r 2024-02-15  |s 2024-02-14  |v 180.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 

Similar Items