Technologie výroby potravin živočišného původu pro kombinované studium

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hrabě, Jan, 1943- (Author)
Corporate Author Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007
Edition1. vyd.
Subjects
potraviny živočišného původu
potravinářská technologie
mlékařství
masné výrobky
drůbež
ryby
vejce
učebnice vysokých škol
vysokoškolská skripta
ISBN9788073185213
Physical Description185 s. ; 30 cm

Cover

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 32451
003 CZ-ZlUTB
005 20220629144424.0
007 ta
008 070601s2007 xr f |||| 0 cze d
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74175  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 037  |d 2007-06-01  |l 0  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106353  |r 2019-08-26 00:00:00  |v 179.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk | 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74176  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-06-01  |l 57  |m 13  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106350  |r 2024-11-29 00:00:00  |s 2024-11-01  |v 179.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk | 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74177  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2007-06-01  |l 53  |m 7  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106351  |r 2025-02-21 00:00:00  |s 2024-11-29  |v 179.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk | 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 74178  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2007-06-01  |l 57  |m 10  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010106352  |r 2023-06-22 00:00:00  |s 2023-05-30  |v 179.00  |w 2019-08-26  |x N:povinný výtisk | 20100831  |y 05 
999 |c 32451  |d 32451 
020 |a 9788073185213  |q (brož.) 
040 |a ZLD002  |b cze 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 613.28  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
080 |a 637.1/.3  |2 v 
080 |a 637.5  |2 v 
080 |a 664.91/.95  |2 v 
080 |a (076.8)  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie výroby potravin živočišného původu pro kombinované studium /  |c Jan Hrabě ... [et al.] 
246 1 |i Název v tiráži  |a Technologie výroby potravin živočšného původu pro kombinované studium 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2007 
300 |a 185 s. ;  |c 30 cm 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
500 |a 50 výt. 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a potraviny živočišného původu  |7 ph153569  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a mlékařství  |7 ph135622  |2 czenas 
650 0 7 |a masné výrobky  |7 ph122655  |2 czenas 
650 0 7 |a drůbež  |7 ph114368  |2 czenas 
650 0 7 |a ryby  |7 ph116093  |2 czenas 
650 0 7 |a vejce  |7 ph127007  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SK 

Similar Items