Micro-organisms in foods. 6, Microbial ecology of food commodities /

Saved in:
Bibliographic Details
Corporate Author International Commission on Microbiological Specifications for Foods
Format Book
LanguageEnglish
Published New York : Kluwer Academic/Plenum Publishers, c2005
Edition2nd ed.
Subjects
potravinářská mikrobiologie
food microbiology
ISBN0-306-48675-X
978-1-4419-3465-9
978-0-306-48675-3
Physical Descriptionxvi, 763 s : il. ; 26 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
LEADER 00000cam a22000004a 4500
001 29132
003 CZ-ZlUTB
005 20250415154244.0
008 050824s2005 nyua b 001 0 eng
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57MICROORGANISMS  |7 0  |8 BOOK  |9 70430  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 015  |d 2006-10-25  |l 1  |m 10  |o 57/MICRO-ORGANISMS  |p 420010103441  |q 2028-12-21  |r 2019-08-25 00:00:00  |v 4033.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup | 20100930  |y 08 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 57MICROORGANISMS  |7 0  |8 BOOK  |9 155940  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2020-05-29  |l 0  |o 57/MICRO-ORGANISMS  |p 420010183515  |r 2020-05-29 00:00:00  |v 3084.00  |w 2020-05-29  |x N:nákup  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 57MICROORGANISMS  |7 0  |8 BOOK  |9 185156  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2025-03-24  |l 0  |o 57/MICRO-ORGANISMS   |p 420010199188  |r 2025-03-24 00:00:00  |v 4427.00  |w 2025-03-24  |x N:nákup;   |y 04 
999 |c 29132  |d 29132 
020 |a 0-306-48675-X  |q (váz.) 
020 |a 978-1-4419-3465-9  |q (dotisk ;  |q brožováno) 
020 |a 978-0-306-48675-3  |q (dotisk ;  |q vázáno) 
040 |a DLC  |c DLC  |d DLC  |d ZLD002 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.67  |2 MRF 
245 0 0 |a Micro-organisms in foods.  |n 6,  |p Microbial ecology of food commodities /  |c ICMSF 
246 3 0 |a Microbial ecology of food commodities 
250 |a 2nd ed. 
260 |a New York :  |b Kluwer Academic/Plenum Publishers,  |c c2005 
300 |a xvi, 763 s :  |b il. ;  |c 26 cm 
500 |a Dotisk z roku 2010 
504 |a Obsahuje bibliografické odkazy a rejstřík 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
710 2 |a International Commission on Microbiological Specifications for Foods 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK 

Similar Items