Technologie výroby potravin živočišného původu : bakalářský směr

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Březina, Pavel, 1945- (Author), Valášek, Pavel, 1958- (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2006
Edition: Vyd. 1.
Series: Učební texty vysokých škol
Subjects:
masné výrobky
maso
mléko
mléčné výrobky
potraviny
potravinářská technologie
potravinářství
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
ISBN: 8073184052
Physical Description: 180 s. ; 30 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
30 days - deposit  Place a Hold 		Description

Location
 Depository Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
30 days - deposit  Place a Hold 		Description

Location
 Depository Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
In house loan 		Description

Location
 Information desk - 3rd floor Call Number S664/HRABĚ,J.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection S664/HRABĚ,J.
30 days - deposit  Place a Hold Depository S664/HRABĚ,J.
30 days - deposit  Place a Hold Depository S664/HRABĚ,J.
In house loan Information desk - 3rd floor S664/HRABĚ,J.

Similar Items