Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Hoza, Ignác, 1941- (Author), Rop, Otakar, 1972-2013 (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005
Edition: Vyd. 1.
Series: Učební texty vysokých škol
Subjects:
potraviny
potravinářská technologie
potravinářství
zelenina
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
ISBN: 8073183722
Physical Description: 178 s. ; 30 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02376cam a22004457a 4500
001 26739
003 CZ ZlUTB
005 20190825235114.0
008 060306s2005 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8073183722  |q (brož.) 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 613.26  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie výroby potravin rostlinného původu :  |b bakalářský stupeň /  |c Jan Hrabě, Otakar Rop, Ignác Hoza 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Zlín :  |b Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně,  |c 2005 
300 |a 178 s. ;  |c 30 cm 
490 1 |a Učební texty vysokých škol 
500 |a Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická 
504 |a Obsahuje bibliografii 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
650 0 7 |a zelenina  |7 ph116750  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
700 1 |a Hoza, Ignác,  |d 1941-  |7 mzk2005294885  |4 aut 
700 1 |a Rop, Otakar,  |d 1972-2013  |7 mzk2005309210  |4 aut 
710 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |b Technologická fakulta  |7 kn20010709223 
810 2 |a Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně.  |t Učební texty vysokých škol  |0 s 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 156 
999 |c 26739  |d 26739 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 53724  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 7  |m 8  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010098836  |q 2025-01-06  |r 2024-11-29  |s 2024-11-29  |v 161.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 53725  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 62  |m 5  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010098833  |q 2025-01-06  |r 2024-11-28  |s 2024-11-28  |v 161.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 53726  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 61  |m 5  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010098834  |q 2024-12-16  |r 2024-10-16  |s 2024-10-16  |v 161.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |2 udc  |4 0  |6 S664HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 53727  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 52  |m 3  |o S664/HRABĚ,J.  |p 420010098835  |r 2023-11-02  |s 2023-10-12  |v 161.00  |w 2019-08-25  |x N:povinný výtisk  |y 04 

Similar Items