Staff View: Technologie přípravy pokrmů :

Technologie přípravy pokrmů : pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Netušil, Jaroslav (Author), Holas, Josef (Author), Křivánková, Eva (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1988
Edition:	1. vyd.
Series:	Učebnice pro střední školy
Subjects:	kuchařské recepty kuchařství potraviny příprava stravy učebnice
Physical Description:	287 s. : il. ; 21 cm


LEADER	01518cam a22003617a 4500
001	26733
003	CZ ZlUTB
005	20190825235113.0
008	881108s1988 xr \|\|\|\|\|r\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|cze\|d
040			\|a ABA001 \|b cze \|c ABA001 \|d ZLD002
072		7	\|a 641 \|x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla \|2 Konspekt \|9 19
072		7	\|a 37.016 \|x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice \|2 Konspekt \|9 22
080			\|a (075) \|2 v
080			\|a 641/642 \|2 v
100	1		\|a Netušil, Jaroslav \|7 jx20050819029 \|4 aut
245	1	0	\|a Technologie přípravy pokrmů : \|b pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování / \|c Jaroslav Netušil ; Josef Holas ; Eva Křivánková
250			\|a 1. vyd.
260			\|a Praha : \|b Státní pedagogické nakladatelství, \|c 1988
300			\|a 287 s. : \|b il. ; \|c 21 cm
490	1		\|a Učebnice pro střední školy
500			\|a 2500 výt
650	0	4	\|a kuchařské recepty
650	0	7	\|a kuchařství \|7 ph115027 \|2 czenas
650	0	7	\|a potraviny \|7 ph115833 \|2 czenas
650	0	4	\|a příprava stravy
655		7	\|a učebnice \|7 fd133770 \|2 czenas
700	1		\|a Holas, Josef \|7 mzk2009533562 \|4 aut
700	1		\|a Křivánková, Eva \|7 jx20050803023 \|4 aut
830		0	\|a Učebnice pro střední školy
910			\|a ZLD002
992			\|a BK \|b SK \|d 18
999			\|c 26733 \|d 26733
952			\|0 0 \|1 0 \|4 0 \|6 641NETUŠILJ \|7 0 \|8 BOOK \|9 53716 \|a UTBZL \|b UTBZL \|c 006 \|d 2006-07-29 \|l 21 \|o 641/NETUŠIL,J. \|p 420010085717 \|r 2020-02-26 \|s 2020-02-18 \|v 21.00 \|w 2019-08-25 \|x N:převod - VVŠPV Vyškov \|x 20100831 \|y 04