Potravinářství. '92 /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Benešová, Luisa (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Ústav zemědělských a potravinářských informací, 1993
Edition1. vyd.
Subjects
HACCP (analýza nebezpečí a kritické kontrolní body)
alternativní energetické zdroje
barviva
biopaliva
bioplyn
bílkoviny
cholesterol
etanol
hygiena potravin
mléko
potraviny
potravinářství
potravinářská aditiva
tuky
sborníky
ISBN8085120380
Physical Description200 s. : il.

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status 30 days - deposit More Information Location Depository Call Number 664/POTRAVINÁŘSTVÍ

Similar Items