Chemie a technologie mléka. I. část /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Březina, Pavel, 1945- (Author), Jelínek, Jaroslav (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : MON, 1990
EditionVyd. 1.
Subjects
ISBN8070800755
Physical Description166 s. : il. ; 29 cm

Cover

LEADER 00000cam a2200000 a 4500
001 2361
003 CZ-ZlUTB
005 20190825231530.0
007 ta
008 910312s1990 xr a p 000 0 cze
015 |a cnb000058306 
020 |a 8070800755  |q (brož.) 
035 |a (OCoLC)39414013 
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ZLD002 
072 7 |a 637  |x Živočišné produkty  |2 Konspekt  |9 24 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637.1  |2 MRF 
080 |a 663/664:54  |2 MRF 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Březina, Pavel,  |d 1945-  |7 jn20000400350  |4 aut 
245 1 0 |a Chemie a technologie mléka.  |n I. část /  |c Pavel Březina, Jaroslav Jelínek 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b MON,  |c 1990 
300 |a 166 s. :  |b il. ;  |c 29 cm 
500 |a 300 výt. 
500 |a Obsahuje bibliografii 
500 |a ISBN shodné pro oba díly 
500 |a Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
521 8 |a Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie 
550 |a Vydavatel: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze 
650 0 7 |a mléko  |7 ph115334  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 9 |a milk  |2 eczenas 
650 0 9 |a food chemistry  |2 eczenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
700 1 |a Jelínek, Jaroslav  |7 jx20040617013  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie  |7 ko20010091853 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664BŘEZINAP  |7 0  |8 BOOK  |9 3521  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 7  |m 2  |o S664/BŘEZINA,P.  |p 420010085448  |r 2024-01-04 00:00:00  |s 2023-10-11  |v 57.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov, převod z FT, Sumczynski,D. | 20100930  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664BŘEZINAP  |7 0  |8 BOOK  |9 3522  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 55  |m 4  |o S664/BŘEZINA,P.  |p 420010085853  |r 2022-11-24 00:00:00  |s 2022-10-26  |v 57.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov | 20100831  |y 04 
992 |a BK  |b SK  |d 57 
999 |c 2361  |d 2361