Handbook of food toxicology

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Deshpande, S. S., 1955- (Author)
Format Book
LanguageEnglish
Published Boca Raton ; London ; New York : CRC Press, c2002
SeriesFood science and technology
Subjects
toxikologie potravin
food toxicology
příručky
handbooks, manuals, etc
ISBN0824707605
Physical Descriptionx, 903 s. : il. ; 29 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografie, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:0824707605
Physical Description:x, 903 s. : il. ; 29 cm

Similar Items