Cereální chemie a technologie. I, Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Příhoda, Josef, 1938- (Author), Hrušková, Marie, 1949- (Author), Skřivan, Pavel (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
mlynářství
potravinářská chemie
potravinářská technologie
těstoviny
výrobní procesy
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
ISBN: 8070805307
Physical Description: 202 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02409cam a22004817a 4500
001 21612
003 CZ ZlUTB
005 20190825234154.0
008 060619s2003 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8070805307  |q (brož.) 
040 |a CBA001  |b cze  |c CBA001  |d ZLD002 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 658.5  |2 v 
080 |a 663/664  |2 v 
080 |a 663/664:54  |2 v 
080 |a 664.69:338.45  |2 v 
080 |a 664.7  |2 v 
100 1 |a Příhoda, Josef,  |d 1938-  |7 jn20000402085  |4 aut 
245 1 0 |a Cereální chemie a technologie.  |n I,  |p Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /  |c Josef Příhoda, Pavel Skřivan, Marie Hrušková 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  |c 2003 
300 |a 202 s. :  |b il. ;  |c 28 cm 
500 |a 200 výt 
504 |a Obsahuje bibliografie 
650 0 7 |a mlynářství  |7 ph122916  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská chemie  |7 ph115834  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a těstoviny  |7 ph116515  |2 czenas 
650 0 7 |a výrobní procesy  |7 ph127452  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
700 1 |a Hrušková, Marie,  |d 1949-  |7 xx0023303  |4 aut 
700 1 |a Skřivan, Pavel  |7 xx0023308  |4 aut 
856 4 1 |u http://vydavatelstvi.vscht.cz/knihy/uid_isbn-80-7080-530-7/pages-img/ 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 104 
999 |c 21612  |d 21612 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664PŘÍHODAJ  |7 0  |8 BOOK  |9 38011  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 1  |m 1  |o S664/PŘÍHODA,J.  |p 420010100943  |r 2024-01-03  |s 2023-12-19  |v 309.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664PŘÍHODAJ  |7 0  |8 BOOK  |9 38012  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 41  |o S664/PŘÍHODA,J.  |p 420010100944  |r 2024-10-31  |s 2024-10-10  |v 309.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664PŘÍHODAJ  |7 0  |8 BOOK  |9 38013  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 40  |o S664/PŘÍHODA,J.  |p 420010100945  |r 2024-03-06  |s 2024-02-14  |v 309.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664PŘÍHODAJ  |7 0  |8 BOOK  |9 38014  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 30  |m 2  |o S664/PŘÍHODA,J.  |p 420010100946  |r 2020-06-15  |s 2020-02-13  |v 309.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100831  |y 04 

Similar Items