Cereální chemie a technologie. I, Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Příhoda, Josef, 1938- (Author), Hrušková, Marie, 1949- (Author), Skřivan, Pavel (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
ISBN: 8070805307
Physical Description: 202 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

Description
Item Description: 200 výt
Bibliography: Obsahuje bibliografie
ISBN: 8070805307