Výroba kysaných mléčných výrobků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Hylmar, Bohumil, 1923- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1986
EditionVyd. 1.
SeriesTechnika a technologie potravinářského průmyslu
Subjects
mlékařství
mléčné výrobky
Physical Description209 s. : il.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:209 s. : il.

Similar Items