Bioinženýrství kvasných procesů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Rychtera, Mojmír, 1937- (Author), Páca, Jan, 1945- (Author)
Corporate Author Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : MON, 1987
EditionVyd. 2. opr.
Subjects
Physical Description154 s. : il.

Cover

LEADER 00000cam a22000007a 4500
001 1891
003 CZ-ZlUTB
005 20190825231454.0
008 040712s1987 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
080 |a (075.8)  |2 v 
080 |a 577  |2 v 
080 |a 60  |2 v 
080 |a 663  |2 v 
100 1 |a Rychtera, Mojmír,  |d 1937-  |7 jk01103339  |4 aut 
245 1 0 |a Bioinženýrství kvasných procesů /  |c Mojmír Rychtera, Jan Páca 
250 |a Vyd. 2. opr. 
260 |a Praha :  |b MON,  |c 1987 
300 |a 154 s. :  |b il. 
650 0 7 |a bioinženýrství  |7 ph118897  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologie  |7 ph118925  |2 czenas 
650 0 4 |a kvašení 
650 0 4 |a Mikrobiologie 
650 0 7 |a mikroorganismy  |7 ph115309  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Páca, Jan,  |d 1945-  |7 jo2002139386  |4 aut 
710 2 |a Vysoká škola chemicko-technologická v Praze.  |b Fakulta potravinářské a biochemické technologie 
910 |a ZLD002 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S60RYCHTERAM  |7 0  |8 BOOK  |9 2630  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 9  |m 56  |o S60/RYCHTERA,M.  |p 420010085834  |q 2026-02-06  |r 2025-09-08 00:00:00  |s 2025-09-08  |v 25.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 04 
992 |a BK  |b SK  |d 7 
999 |c 1891  |d 1891