Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. III. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin rostlinného původu /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Komár, Aleš, 1949- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2003
Subjects:
potraviny
potravinářská technologie
potravinářství
vysokoškolská skripta
ISBN: 8072311077
Physical Description: 163 s.

Cover

Table of contents

LEADER 04757cam a22005177a 4500
001 17339
003 CZ ZlUTB
005 20190825233555.0
008 040219s2003 xr |||||r|||||||||||cze|d
020 |a 8072311077 
040 |a ZLD002  |b cze  |c ZLD002  |d ZLD002 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 637  |2 v 
080 |a 664  |2 v 
100 1 |a Hrabě, Jan,  |d 1943-  |7 mzk2005309209  |4 aut 
245 1 0 |a Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin.  |n III. část,  |p Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin rostlinného původu /  |c zpracovali Jan Hrabě, Aleš Komár 
260 |a Vyškov :  |b Vysoká vojenská škola pozemního vojska,  |c 2003 
300 |a 163 s. 
650 0 7 |a potraviny  |7 ph115833  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářství  |7 ph124430  |2 czenas 
655 7 |a vysokoškolská skripta  |7 fd190824  |2 czenas 
700 1 |a Komár, Aleš,  |d 1949-  |7 xx0026717  |4 aut 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 192 
999 |c 17339  |d 17339 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29990  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084474  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 01 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29991  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 8  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084472  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29992  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084473  |r 2024-11-21  |s 2024-10-24  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29993  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 10  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084475  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29994  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 12  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084476  |q 2025-01-06  |r 2024-11-28  |s 2024-11-28  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29995  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 13  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084564  |r 2024-11-21  |s 2024-10-24  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29996  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2006-07-29  |l 15  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084565  |r 2023-11-09  |s 2023-10-12  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29997  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 10  |m 3  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084566  |r 2022-06-03  |s 2022-02-15  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 29999  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 16  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084568  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30000  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 14  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084569  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30001  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 7  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084570  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30002  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084571  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30003  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 12  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084572  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30004  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 10  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084573  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30005  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 6  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084574  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30006  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 17  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084575  |r 2021-03-31  |s 2021-02-01  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30007  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 11  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084576  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 1  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30008  |a UTBZL  |b UTBZL  |d 2006-07-29  |l 4  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084577  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x zastaralé  |x 20100831  |y 05 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S641HRABĚJ  |7 0  |8 BOOK  |9 30009  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 9  |o S641/HRABĚ,J.  |p 420010084578  |r 2019-08-25  |v 155.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |x 20100831  |y 05 

Similar Items