Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin. III. část, Technologie, zbožíznalství a hygiena potravin rostlinného původu /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Hrabě, Jan, 1943- (Author), Komár, Aleš, 1949- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Vyškov : Vysoká vojenská škola pozemního vojska, 2003
Subjects
potraviny
potravinářská technologie
potravinářství
vysokoškolská skripta
ISBN8072311077
Physical Description163 s.

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
ISBN:8072311077
Physical Description:163 s.

Similar Items