Technologie pro 4. ročník střední průmyslové školy studijního oboru zpracování mléka

• Main Author: Zimák, Evžen (Author)
• Format: Book
• Language: Czech
• Published: Praha : SNTL, 1988
• Edition: Vyd. 1.
• Subjects: mlékařství; mléko; mléčné výrobky; potravinářská technologie; učebnice
• Physical Description: 362 s. : il.