Technologie mléčných výrobků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author), Mayer, Arthur (Author), Sokolov, A. A. (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1981
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
mlékařství
mléko
mléčné výrobky
Physical Description: 371 s. : il.

Cover

Description
Bibliography: Obsahuje bibliografii

Similar Items