Technologie mléčných výrobků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Teplý, Miloš, 1912-1983 (Author), Mayer, Arthur (Author), Sokolov, A. A. (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : SNTL, 1981
EditionVyd. 1.
Subjects
mlékařství
mléko
mléčné výrobky
Physical Description371 s. : il.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii
Physical Description:371 s. : il.

Similar Items