Holdings: Technologie a technika výroby zmrazených potravin

Technologie a technika výroby zmrazených potravin

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hrubý, Jaroslav, potravinář (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : SNTL, 1986
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	potraviny potravinářská technologie zmrazené potraviny
Physical Description:	358 s. : il.

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	664/HRUBÝ,J.

Status	Description	Location	Call Number
30 days		Open access collection	664/HRUBÝ,J.