Rukověť potravinářské analytiky

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Janíček, Gustav, 1911-1995 (Author), Šandera, Karel, 1903-1959 (Author), Hampl, Bohuš, 1899-1975 (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1962
EditionVyd. 1.
SeriesŘada potravinářské literatury
Subjects
potravinářství
potravinářská biochemie
potravinářská mikrobiologie
potravinářská chemie
food industry and trade
food biochemistry
food microbiology
food chemistry
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
Physical Description740 s. : il. ; 25 cm + 3 příl.

Cover

More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii a rejstřík
Physical Description:740 s. : il. ; 25 cm + 3 příl.

Similar Items