Procesy potravinářských a biochemických výrob

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Kadlec, Pavel, 1940- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
potravinářská technologie
biotechnologické procesy
food technology
biotechnological process
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 8070805277
Physical Description: 308 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02073cam a2200397 a 4500
001 12973
003 CZ ZlUTB
005 20190825232941.0
008 040304s2003 xr a erp 000 0 cze d
020 |a 8070805277  |q (brož.) 
040 |a CBA001  |b cze  |c CBA001  |d ZLD002 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
072 7 |a 37.016  |x Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice  |2 Konspekt  |9 22 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 602  |2 MRF 
080 |a (075.8)  |2 MRF 
100 1 |a Kadlec, Pavel,  |d 1940-  |7 xx0007347  |4 aut 
245 1 0 |a Procesy potravinářských a biochemických výrob /  |c Pavel Kadlec a kolektiv 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b Vysoká škola chemicko-technologická v Praze,  |c 2003 
300 |a 308 s. :  |b il. ;  |c 28 cm 
504 |a Obsahuje bibliografii 
521 8 |a Posluchačům Fakulty potravinářské a biochemické technologie Vysoké školy chemicko-technologické v Praze 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a biotechnologické procesy  |7 ph262238  |2 czenas 
650 0 9 |a food technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a biotechnological process  |2 eczenas 
655 7 |a učebnice vysokých škol  |7 fd133772  |2 czenas 
655 9 |a textbooks (higher)  |2 eczenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 62 
999 |c 12973  |d 12973 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664KADLECP  |7 0  |8 BOOK  |9 22350  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-07-20  |l 3  |m 2  |o S664/KADLEC,P.  |p 420010133241  |r 2024-05-06  |s 2024-04-04  |v 352.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664KADLECP  |7 0  |8 BOOK  |9 22351  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-07-20  |l 42  |m 12  |o S664/KADLEC,P.  |p 420010133242  |r 2024-07-01  |s 2024-01-18  |v 352.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664KADLECP  |7 0  |8 BOOK  |9 22352  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 006  |d 2010-07-20  |l 36  |m 14  |o S664/KADLEC,P.  |p 420010133243  |r 2024-04-17  |s 2024-03-26  |v 352.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup;  |y 04 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 S664KADLECP  |7 0  |8 BOOK  |9 22353  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 007  |d 2006-07-29  |l 1  |m 5  |o S664/KADLEC,P.  |p 420010087061  |q 2028-12-31  |r 2019-08-25  |v 450.00  |w 2019-08-25  |x N:nákup  |x 20100630  |y 08 

Similar Items