Cukrářská výroba II : pro 2. ročník oboru vzdělání Cukrář

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Bláha, Ludvík (Author), Conková, Věra (Author), Kadlec, František (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Informatorium, 2019
Edition: Páté, přepracované vydání
Subjects:
cukrářství
potravinářská technologie
confectionery
food technology
učebnice středních škol
textbooks (secondary)
ISBN: 978-80-7333-138-2
Physical Description: 199 stran : ilustrace (některé barevné) ; 25 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
30 days  Recall This 		Description

Location
 Open access collection Call Number 664/BLÁHA,L.
Status
In house loan 		Description

Location
 Study room - 3rd floor Call Number 664/BLÁHA,L.

Status Description Location Call Number
30 days  Recall This Open access collection 664/BLÁHA,L.
In house loan Study room - 3rd floor 664/BLÁHA,L.

Similar Items