Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Franc, Martin, 1973- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Academia, 2024
Edition: Vydání první
Series: Šťastné zítřky (Academia)
Subjects:
1945-1970
1945-1989
potravinářský průmysl > Česko > 1945-1989
gastronomie > Česko > 1945-1989
stravování > Česko > 1945-1989
dějiny gastronomie > Česko > 1945-1989
food industry > Czechia > 1945-1989
gastronomy > Czechia > 1945-1989
catering > Czechia > 1945-1989
history of gastronomy > Czechia > 1945-1989
monografie
monographs
ISBN: 978-80-200-3605-6
Physical Description: 734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm

Cover

Table of contents

LEADER 02189nam a2200601 i 4500
001 112909
003 CZ ZlUTB
005 20250306092925.0
007 ta
008 241202s2024 xr ach e 001 0 cze
999 |c 112909  |d 112909 
015 |a cnb003632070 
020 |a 978-80-200-3605-6  |q (vázáno) 
040 |a ABA001  |b cze  |d OLA001  |e rda 
041 0 |a cze  |b eng 
043 |a e-xr--- 
045 |a x4x7 
072 7 |a 641  |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663/664  |2 MRF 
080 |a 641/642  |2 MRF 
080 |a 613.2  |2 MRF 
080 |a 640  |2 MRF 
080 |a 641/642(091)  |2 MRF 
080 |a (437.3)  |2 MRF 
080 |a (048.8)  |2 MRF 
100 1 |a Franc, Martin,  |d 1973-  |7 xx0014763  |4 aut 
245 1 0 |a Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 /  |c Martin Franc 
250 |a Vydání první 
264 1 |a Praha :  |b Academia,  |c 2024 
300 |a 734 stran :  |b ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ;  |c 24 cm 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Šťastné zítřky ;  |v sv. 48 
504 |a Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík 
546 |a Anglické resumé 
648 4 |a 1945-1970 
648 7 |a 1945-1989  |7 ch460657  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářský průmysl  |7 ph115837  |z Česko  |y 1945-1989  |2 czenas 
650 0 7 |a gastronomie  |7 ph120473  |z Česko  |y 1945-1989  |2 czenas 
650 0 7 |a stravování  |7 ph182426  |z Česko  |y 1945-1989  |2 czenas 
650 0 7 |a dějiny gastronomie  |7 ph484339  |z Česko  |y 1945-1989  |2 czenas 
650 0 9 |a food industry  |z Czechia  |y 1945-1989  |2 eczenas 
650 0 9 |a gastronomy  |z Czechia  |y 1945-1989  |2 eczenas 
650 0 9 |a catering  |z Czechia  |y 1945-1989  |2 eczenas 
650 0 9 |a history of gastronomy  |z Czechia  |y 1945-1989  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
830 0 |a Šťastné zítřky (Academia) 
910 |a ZLD002 
942 |2 udc 
992 |a BK  |b SKNEW 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641FRANCM  |7 -1  |8 BOOK  |9 184903  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 005  |d 2025-03-06  |o 641/FRANC,M.  |p 420010198934  |r 2025-03-06  |v 950.00  |w 2025-03-06  |x N:nákup  |y 01 

Similar Items