Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Franc, Martin, 1973- (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Praha : Academia, 2024
EditionVydání první
SeriesŠťastné zítřky (Academia)
Subjects
1945-1970
1945-1989
potravinářský průmysl > Česko > 1945-1989
gastronomie > Česko > 1945-1989
stravování > Česko > 1945-1989
dějiny gastronomie > Česko > 1945-1989
food industry > Czechia > 1945-1989
gastronomy > Czechia > 1945-1989
catering > Czechia > 1945-1989
history of gastronomy > Czechia > 1945-1989
monografie
monographs
ISBN978-80-200-3605-6
Physical Description734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Bibliography:Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík
ISBN:978-80-200-3605-6
Physical Description:734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm

Similar Items