Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors Valík, Ľubomír (Author), Ačai, Pavel (Author)
Format Book
LanguageSlovak
Published Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2016
Edition1. vydanie
SeriesEdícia vysokoškolských učebníc (Slovenská technická univerzita)
Subjects
potravinářská mikrobiologie
bezpečnost potravin
aplikovaná mikrobiologie
food microbiology
food safety
applied microbiology
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN978-80-227-4655-7
Physical Description160 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
More Information
Item Description:Terminologický slovník
Bibliography:Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:978-80-227-4655-7
Physical Description:160 stran : ilustrace ; 25 cm

Similar Items