Description: Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

Prediktívna mikrobiológia a mikrobiologické hodnotenie rizika

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Valík, Ľubomír (Author), Ačai, Pavel (Author)
Format:	Book
Language:	Slovak
Published:	Bratislava : Slovenská technická univerzita v Bratislave, 2016
Edition:	1. vydanie
Series:	Edícia vysokoškolských učebníc (Slovenská technická univerzita)
Subjects:	potravinářská mikrobiologie bezpečnost potravin aplikovaná mikrobiologie food microbiology food safety applied microbiology učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	978-80-227-4655-7
Physical Description:	160 stran : ilustrace ; 25 cm

Description
Item Description:	Terminologický slovník
Bibliography:	Obsahuje bibliografii a rejstřík
ISBN:	978-80-227-4655-7