Restaurant franchising : concepts, regulations, and practices

• Main Author: Khan, Mahmood, A. (Author)
• Format: Book
• Language: English
• Published: Toronto ; New Jersey ; Apple Academic Press, 2021
• Edition: Third edition, revised and updated
• Subjects: restaurace; management; franchising; franchising > Spojené státy americké; maloobchod; restaurants; franchising > United States; retail trade; učebnice; případové studie; textbooks; case studies
• ISBN: 978-1-77463-224-6
• Physical Description: xx, 597 stran : barevné ilustrace ; 24 cm
• Item Description: Terminologický slovník; Poprvé vydáno v brožované vazbě v roce 2021