Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Dvořák, Zdeněk (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1987
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
maso
potravinářská technologie
výživa člověka
Physical Description: 270 s. : il. ; 21 cm

Cover

LEADER 01107cam a22003257a 4500
001 10629
003 CZ ZlUTB
005 20190825232639.0
008 871222s1987 xr |||||r|||||||||||cze|d
040 |a ABA001  |b cze  |c ABA001  |d ZLD002 
080 |a 613.281  |2 v 
080 |a 637.5  |2 v 
080 |a 641.1  |2 v 
100 1 |a Dvořák, Zdeněk  |7 jx20040406007  |4 aut 
245 1 0 |a Nutriční hodnocení masa jatečných zvířat /  |c Zdeněk Dvořák 
250 |a Vyd. 1. 
260 |a Praha :  |b SNTL,  |c 1987 
300 |a 270 s. :  |b il. ;  |c 21 cm 
500 |a 1000 výt 
500 |a Obálka a vazba Richard Maršák 
500 |a Pozn. k tabulkám 
500 |a Přehl. lit 
500 |a Věcný rejstřík 
650 0 7 |a maso  |7 ph122657  |2 czenas 
650 0 7 |a potravinářská technologie  |7 ph115836  |2 czenas 
650 0 7 |a výživa člověka  |7 ph127487  |2 czenas 
910 |a ZLD002 
992 |a BK  |b SK  |d 20 
999 |c 10629  |d 10629 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 664DVOŘÁKZ  |7 0  |8 BOOK  |9 18640  |a UTBZL  |b UTBZL  |c 030  |d 2006-07-29  |l 21  |o 664/DVOŘÁK,Z.  |p 420010085757  |r 2022-09-14  |s 2022-06-23  |v 29.00  |w 2019-08-25  |x N:převod - VVŠPV Vyškov  |y 05 

Similar Items